Αλλο ένα!!!

Η αδελφούλα ήθελε οπωσδήποτε να μου δώσει βραβείο και αφού την πρόλαβε η Αναστασία στο άλλο μπλογκ μου το έδωσε εδώ!Νάσαι καλά και σ΄ευχαριστώ τρελάρα μου!

Θα προτείνω όμως μόνο ένα μπλογκ για να αφήσουμε και κανένα για τους άλλους:

Χειροποιείν

Τώρα είμαστε πάτσι!!! Φιλάκια!

Σούπα αδυνατίσματος!

Μία από τις τελευταία πιό δημοφιλής δίαιτες είναι η Δίαιτα της Λαχανόσουπας. Στηρίζεται στην θεωρία ότι ο οργανισμός για να χωνέψει το λάχανο εργάζεται περισσότερο και καίει περισσότερες θερμίδες. Η δίαιτα αυτή υπόσχεται χάσιμο μέχρι και τεσσάρων κιλών την εβδομάδα χωρίς πείνα γιατί όπως θα δούμε παρακάτω μπορούμε να φάμε όσο θέλουμε από την σούπα και ορισμένες άλλες ομάδες τροφών.

Οι γνώμες και γι αυτήν την δίαιτα είναι διχασμένες.Αλλοι λένε ότι είναι πολύ μονόπλευρη και φτωχή σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, άλλοι ότι τα αποτελέσματά της είναι προσωρινά και άλλοι είναι ενθουσιασμένοι και την συνιστούν ανεπιφύλακτα.

Εχω κάνει την δίαιτα αρκετές φορές και οφείλω να ομολογήσω ότι κρατάει ότι υπόσχεται. Ανάλογα με το βάρος που είχα κατά καιρούς έχανα μέχρι και πέντε κιλά την εβδομάδα.
Οπως έχω πει όσο πιό πολύ ζυγίζει κάποιος τόσο πιό γρήγορα χάνονται τα κιλά.

Ελλειψη βιταμίνων δεν παρατήρησα γιατί οπως θα δείτε το διαιτολόγιο περιλαμβάνει άφθονα φρούτα και λαχανικά και από ένα σημείο και ύστερα κρέας και ψάρι.
Τα κιλά που έχασα μ΄αυτήν την δίαιτα τα διατήρησα γιατί αμέσως μετά άλλαξα τον τρόπο διατροφής μου.

Είναι γεγονός ότι πολλές δίαιτες θα μας βοηθήσουν να δυνατίσουμε, αλλά το "ΜΕΤΑ" μετράει στο αν τα αποτελέσματα θα είναι διαρκείας ή όχι.


ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΑΣ

* 6 μεγάλα φρέσκα κρεμμυδάκια ή 2 πράσσα
* 3 φρέσκες μέτριες ντομάτες για φαγητό ή 1 κονσέρβα
* 2 πράσινες πιπεριές
* 1 μικρό άσπρο λάχανο
* 2 καρότα
* 1 ματσάκι σέληνο
* 1 ματσάκι μαϊντανό
* 2 μέτρια κρεμμύδια
* ελάχιστο αλάτι
* πιπέρι κατά βούληση
* τσίλι

(εγώ την προτιμούσα καυτερή)

* χυμός λεμονιού

Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε κατσαρόλα προσθέτοντας νερό μέχρι που να τα καλύπτει.Βράζουμε για δέκα λεπτά και μετά σιγοβράζουμε προσθέτοντας τα μπαχαρικά. Το λεμόνι μπορούμε να το προσθέσουμε μαζί ή σε κάθε πιάτο κατά προτίμηση.
Τρώμε από την σούπα όποτε θέλουμε και όση ποσότητα θέλουμε.
Η θεωρία λέει πως όσο περισσότερο τρώμε τόσο πιό πολύ αδυνατίζουμε.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ: 1,5 με 2 λίτρα νερό οπωσδήποτε

1.ΜΕΡΑ
Σούπα και στο ενδιάμεσο φρούτα εκτός από μπανάνες, καρπούζι και πεπόνι.
Ποσότητα απεριόριστη.

2.ΜΕΡΑ
Σούπα, φρέσκα ωμά λαχανικά η λαχανικά κονσέρβας εκτός από κόκκινα φασόλια, αρακά και καλαμπόκι. Ποσότητα απεριόριστη.
Για βραδυνό μία μεγάλη ψητή πατάτα με ένα κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη.

3.ΜΕΡΑ
Σούπα, φρούτα (εκτός από αυτά που απαγορεύονται) και λαχανικά εκτός από αυτά που απαγορεύονται και για σήμερα επίσης όχι πατάτες. Ποσότητα απεριόριστη.

4.ΜΕΡΑ
Σούπα (ποσότητα απεριόριστη), 3 μπανάνες και 1 έως 2 ποτήρια άπαχο γάλα κατά προτίμηση μαζί με τις μπανάνες.
Οι μπανάνες έχουν πολλές θερμίδες και υδατάνθρακες και το γάλα πολλές πρωτεϊνες και ασβέστιο τα οποία χρειάζεται το σώμα για καταπολεμήσει την έλλειψη της ζάχαρης και μαζί την επιθμία για κάτι γλυκό.

5.ΜΕΡΑ
Σούπα (ποσότητα απεριόριστη), ½ κιλό στήθος κοτόπουλου ή φιλέτο ψαριού, ψητό ή βραστό με ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, 6 φρέσκες ντομάτες.

6.ΜΕΡΑ
Σούπα (απεριόριστη ποσότητα), 1 μπριζόλα (μέγεθος και είδος της προτίμησής σας) και πράσινη σαλάτα σε απεριόριστη ποσότητα.

7.ΜΕΡΑ
Σούπα, ρύζι ολικής αλέσεως και λαχανικά σε απεριόριστη ποσότητα.
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΠΡΟΤΙΜΗΣΗΣ ΜΟΥ: σωτάρω τα λαχανικά με ένα κουτ.γλ. ελαιόλαδο, προσθέτω νερό, πιπέρι, κάρυ και λίγο αλάτι και ρίχνω μία κούπα ρύζι σιγοβράζοντας.

ΤΑ ΔΥΣΚΟΛΑ:
Κατά την διάρκειας της δίαιτας (...και μετά με μέτρο) καθόλου αλκοόλ, ψωμί, αναψυκτικά και χυμοί με ζάχαρη.
Επιτρέπεται το τσάϊ, ο καφές και χυμοί φρούτων όλα χωρίς ζάχαρη.

Το πόσο μπορεί να φάει ο καθένας από την λαχανόσουπα είναι θέμα αρέσκειας και...στομαχιού! Εμένα προσωπικά μου έκανε καλό και αισθανόμουνα ήδη από την πρώτη μέρα γεμάτη ενέργεια, χορτάτη και ανάλαφρη.

Η δίαιτα αυτή είναι ιδανική για μία ή δύο εβδομάδες τον χρόνο και κατόπιν πρέπει να προσπαθήσουμε να διατηρήσουμε την διατροφή μας σε επίπεδο υγιεινό και χαμηλών λιπαρών για να μην ξαναπάρουμε τα κιλά που χάσαμε.

Η κατανάλωση της σούπας και μόνο, χωρίς τις υπόλοιπες τροφές, δεν συνιστάται γιατί τότε υποφέρει πραγματικά ο οργανισμός από έλλειψη βιταμίνων.

Και για να μην ξεχνάμε : Το "ΜΕΤΑ" μετράει περισσότερο από κάθε δίαιτα του κόσμου!

Δενδρολιβανάτο!

Ενα από τα μυρωδικά που λατρεύω είναι το δενδρολίβανο και ειδικά σε συνδυασμό με πατάτες.Και όταν συνοδεύονται μάλιστα από μιά -όσο το δυνατόν πιό άπαχη- μοσχαρίσια μπριζόλα τότε κανείς δεν μπορεί να πιστέψει ότι πρόκειται για συνταγή διαίτης!

Μοσχαρίσια μπριζόλα με δενδρολιβανάτες πατάτες (για 1 άτομο)

Υλικά

200 γρ πατάτες
2 κγ ελαιόλαδο
1 κγ δενδρολίβανο φρέσκο ψιλοκομμένο ή αποξηραμένο
4 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 μοσχαρίσια μπριζόλα περίπου 100γρ
Λίγο αλάτι


Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στην μέση. Στρώνουμε λαδόχαρτο σε ένα ταψί, το λαδώνουμε ελαφρώς με το ελαιόλαδο και τοποθετούμε τις πατάτες με την επίπεδη μεριά προς τα κάτω και λαδώνουμε ελαφρώς την επιφάνεια τους.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (225 - μεσαία σχάρα) για 25 λεπτά.Παπασπαλίζουμε με το δεντρολίβανο και ψήνουμε για 10 λεπτά ακόμα.

Κόβουμε τα κρεμμυδάκια σε μέτρια κομμάτια, τα τσιγαρίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι στο υπόλοιπο ελαιόλαδο,τα αλατίζουμε ελαφρώς και τα βγάζουμε από το τηγάνι διατηρώντας τα ζεστά (πχ στον φούρνο τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο).

Στο ιδιο τηγάνι ψήνουμε την μπριζόλα περίπου 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά ή κατά βούληση.
Σερβίρουμε με τις πατάτες και τα κρεμμυδάκια.

400 θερμίδες / 16γρ λιπαρά / 33γρ υδατάνθρακες / 32γρ λευκώματα

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!

Με το μαλακόοοοοοοο!

Οι γιορτές πέρασαν και είμαι εκατό τοις εκατό σίγουρη ότι ορισμένες από μας αρχίζουν να μας πλακώνουν σιγά σιγά οι τύψεις και αποφεύγουμε συστηματικά εκείνο το σημείο του σπιτιού στο οποίο βρίσκεται η ζυγαριά μας. Εγώ προσωπικά μόλις πριν από ένα λεπτό καταβρόχθισα έναν από τους τελευταίους κουραμπιέδες γρήγορα και στα κλεφτά για να μην με πιάσουν στα πράσα οι τύψεις μου! Και είμαι ακόμα σίγουρη πως περιμένετε ότι η πρώτη μου ανάρτηση στο 2009 θα έχει κάτι με δίαιτα να κάνει,σωστά; Λάαααααθος!!!
Ας απολαύσουμε για λίγο ακόμα τον απόηχο των ημερών που περασαν και ας έρθουμε με το μαλακό στην καθημερινότητα που σε λίγο καιρό θα μας πλακώσει έτσι κι αλλιώς!
Και πριν αρχίσουμε με τις δίαιτες ας δούμε πότε πρέπει οπωσδήποτε να σταματήσουμε μια δίαιτα.

Δέκα λόγοι διακοπής μιας δίαιτας

1.-Οταν εισπνέουμε σηκώνομαστε ελαφρώς στον αέρα

2.-Οταν η ηλεκτρική σκούπα τρέχει πιό γρήγορα από μας

3.-Οταν το πρόσωπό μας είναι τόσο αδύνατο, που μπορούμε να κοιτάξουμε και με τα δύο μάτια μέσα από μία κλειδαρότρυπα

4.-Οταν μπορούμε με το δάχτυλό μας να καθαρίσουμε ένα καλαμάκι από μέσα

5.-Οταν τρώμε και το βάρος του φαγητού στο κουτάλι (ή πηρούνι) μας κάνει να γέρνουμε προς τα μπροστά

6.-Οταν αντί για τον χαρταετό βρισκόμαστε εμείς στον αέρα

7.-Οταν παίζοντας πιάνο τα δάχτυλά μας σφηνώνουν συνέχεια ανάμεσα στα πλήκτρα

8.-Οταν πρέπει να πηδάμε εδώ κι εκεί για να πετύχουμε το νερό που τρέχει από το ντουζ

9.-Οταν οι πάπιες τις λίμνης μας αφήνουν τα ψιχουλάκια τους στα πόδια μας

10.-Οταν βγαίνοντας για περίπατο μας παίρνουν τα αδέσποτα σκυλιά στο κατόπι

Για να μην ξεχνάμε: ΠΑΝ ΜΕΤΡΟΝ ΑΡΙΣΤΟΝ!